Bowlers Zlatý lihovar
Navrhnout nové bistro Bowlers byla pro mě radost – jedná se totiž už o náš třetí společný projekt. Tentokrát to ale byla nová výzva. Mým úkolem bylo zachovat silnou urban identitu značky a současně ji citlivě zasadit do drsného, industriálního charakteru celého objektu Zlatého lihovaru na Smíchově, který je silně inspirován konverzí průmyslových čtvrtí v Londýně (např. slavný King's Cross).
Když se potká Urban styl s londýnským industriálem
Základní materiály jako kov, surový beton a stěrky jsou typické jak pro mé předchozí projekty pro Bowlers, tak pro samotný Lihovar. V interiéru tak přirozeně pracuji s betonovými sloupy a tmavou pracovní deskou v dekoru betonu Chicago. Abych podpořila čistou městskou estetiku, doplnila jsem je o černý keramický obklad Rako.
Na rozdíl od jiných poboček jsem v Lihovaru musela přistoupit k výrazné změně barevnosti. Pro Bowlers je standardem kombinace grafitu se světlým broušeným dubem. Zde však bylo nutné barevný koncept přizpůsobit dominantnímu, tmavšímu teplému odstínu luxusní ořechové dýhy, kterou je obložen barový pult.
Aby vyniklo logo Bowlers na podkladu v typickém tvaru poloviny misky, vybrala jsem materiál Cleaf Idea v imitaci broušeného nerezu (INOX). Ten jsem použila také na dvířka, abychom tento prémiový materiál beze zbytku využili.
Materiály
Hra světel, zrcadlení a hřejivá atmosféra
Důležitým prvkem je osvětlení, které dává vyniknout texturám a opticky zvětšuje prostor. Hlavní osvětlení zajišťuje černý lištový systém s bodovkami, který dokonale zapadá do industriálního konceptu. Luxusní atmosféru pak dodávají LED pásky:
- LED pásek pod barovým pultem měkce osvětluje ořechové obložení a dává vyniknout kresbě dřeva.
- Další LED pásky jsou integrované přímo ve vitríně s alkoholem, za níž je umístěné velkoformátové zrcadlo. To zachycuje odlesky lahví i světla a vytváří v zadní části hluboký, efektní průhled.
Výsledkem je bistro Bowlers, které si drží svou tvář, respektuje architekturu místa a budoucím hostům nabídne prémiový gastro zážitek v "živém" prostoru s konceptem otevřenosti a komunitního setkávání.
Podívejte se také na návrh restaurace Bowlers v Karlíně a Nových Butovicích
